• 隔夜食品能吃吗?07-25

    隔夜食品能吃吗?

    发布时间:2018-07-25


      附件:隔夜食品能吃吗? 

  • 白沙县食品安全委员会办公室关于预防有毒动植...06-19

    白沙县食品安全委员会办公室关于预防有毒动植物和野生蘑菇中毒的风险警示

    发布时间:2018-06-19


      省食安办根据近几年我省频发食品安全事故特点,将易发生的食品安全事故进行了归纳总结,主要有三类食物中毒:
      第一类是动物性食物中毒,列如:误食河豚鱼、指纹螺、蟾蜍等导致的中毒;
      第二类是植物性食物中毒:未煮熟的豆角、苦葫芦瓜、麻风果等导致的中毒;
      第三类是毒蘑菇中毒,海南岛全年湿热,适合多种毒蘑菇生长,毒蘑菇中毒事故频频发生。
      

  • 风险提示:危险!毒蘑菇06-19

    风险提示:危险!毒蘑菇

    发布时间:2018-06-19


      附件:危险!毒蘑菇.mp4 
      

  • 白沙县食品安全委员会办公室食品安全消费提示...06-12

    白沙县食品安全委员会办公室食品安全消费提示2018年第5号

    发布时间:2018-06-12


      端午节即将来临,为确保公众在节日期间食用粽子安全,提醒消费者在选购、贮存和食用粽子时,注意以下事项: 
      一、选择正规的渠道购买粽子 
      要向有证照的超市、商场及其他食品经营者购买粽子,网购粽子要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者。购买预包装粽子要看清外包装上的标签标识,如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、食品生产许可证编号等是否齐全;真空包装的,要查看是否漏气胀袋;不购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的预包装粽子。购买时还应注意保存相关凭证。 
      二、切勿购买“返青粽子” 
      粽叶经过高温蒸煮后绿色会褪去一些,略发黄,属正常现象。“返青粽子”为用“返青粽叶”包出来的粽子。这种“返青粽叶”很可能通过化学染色手段,在浸泡粽叶时加入工业用的硫酸铜,让已经失去原色的粽叶返青,使粽子表面色泽光鲜、翠绿,食用这种粽子有导致铜中毒的风险。消费者在购买粽子时,遇到粽叶颜色不正常的要格外留心。 
      三、正确保存粽子 
      对于真空包装类和速冻类粽子,购买后要按照标签标示方式保存,并按照标示食用方法加工食用。注意适量购买散装粽子,最好是现吃现买,避免粽子放置过久变质。 
      四、粽子食用要适量 
      粽子主要原料是糯米,不易消化,少量食用不会对消化系统造成负担,但如果食用过多容易引起腹胀;也不要立即食用刚从冰箱中取出的粽子,以免引起消化系统不适。 
      消费者如果发现购买的粽子或生产经营粽子的单位存在食品安全问题,可拨打12331投诉举报,一经查实,最高可获50万元奖励。 
      

  • 白沙县食品安全委员会办公室食品安全消费提示...06-05

    白沙县食品安全委员会办公室食品安全消费提示2018年第4号

    发布时间:2018-06-05


      中考、高考即将来临,海南正处于炎热盛夏,由于微生物和食物自身酶解、氧化反应、环境影响等共同作用,食物易发生腐败变质。为确保考生以良好的身体状况参加考试,白沙县食品安全委员会办公室提醒广大考生和家长注意饮食安全。 
      一、考生应尽量在家或学校食堂就餐,外出就餐时要选择持有有效《餐饮服务服许可证》或《食品经营许可证》的餐饮单位,尤其是实行明厨亮灶以及量化等级评定为笑脸的餐饮单位就餐,尽量避免在路边食品摊点用餐,餐后索要发票或收据等凭证。 
      二、居家饮食一定要注意生、熟分开操作,防止交叉污染,烹饪食品尤其是畜禽肉、蛋、水产品、豆角、鲜黄花菜等,应烧熟煮透,慎食凉拌食品。冰箱中冷藏的食物要彻底加热。考生考试期间尽量不食用隔夜饭菜,不食用野生蘑菇以及不认识的鱼、贝、蟹类等。 
      三、要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。要做到饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食;食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,瓜果最好去皮后再食用。 
      四、购买预包装食品要注意查看保质期,防止购买到过期食品,并索要发票或收据等凭证。不购买不食用来源不明、标识不清、感官性状异常以及包装袋(盒)损坏的食品。 
      考生在餐饮消费过程中如出现呕吐、腹痛、腹泻等疑似食物中毒症状,应及时就医并保存好就诊记录以及可疑食物和呕吐物,如发现食品安全问题请拨打12331向当地食品药品监管部门进行投诉和举报。 
      

  • 《食品经营许可证》(副本)遗失声明(2018006)06-05

    《食品经营许可证》(副本)遗失声明(2018006)

    发布时间:2018-06-05


      白沙牙叉大溪地超市不慎遗失《食品经营许可证》(副本)(许可证编号:JY14690250001993,法人:史磊。)声明作废。
      

  • 《食品经营许可证》(副本)遗失声明(2018005)05-14

    《食品经营许可证》(副本)遗失声明(2018005)

    发布时间:2018-05-14


      白沙国兴酒业有限公司不慎遗失《食品经营许可证》(副本)(许可证编号:JY14690250002724,法人:张甸花)声明作废。